Apfel-Energie-Kugeln für eine gesunde Kinderhaut

Ein wundervoller Snack für zwischendurch sind die Energiekugeln mit der Gesundheitsbombe Apfel. Ein leckeres Rezept bekommst Du und Dein Kind im Blogartikel.

Apfel – Vitaminbombe zum Anbeißen

Das Lieblingsobst der Deutschen ist eindeutig der Apfel. Etwa 26 Kilo werden durchschnittlich pro Kopf im Jahr verzehrt. Ob als Snack für zwischendurch oder als Zutat in einem leckeren Rezept, ist der Apfel vielseitig einzusetzen. Durch die unterschiedliche Erntezeit und der gute Lagerfähigkeit, sind Äpfel fast das ganze Jahr erhältlich. Der Apfel besteht aus 85% Wasser, hat leicht verdauliche Kohlenhydrate, Ballast- und Gerbstoffe die positiv den Verdauungstrakt regulieren. Ebenso enthalten sind über 30 Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.

Apfel-Energie-Kugeln für eine gesunde Kinderhaut

Zutaten:

250 g getrocknete Datteln
100 g getrocknete Apfelstücke
50 g Mandeln
½ TL Zimt
1 TL Honig

Zubereitung:

Alle Zutaten in einem Mixer geben und anschließend ca. 12 Kugeln formen. Evtl. etwas Wasser dazufügen, damit es eine geschmeidige Masse zum Formen der Kugeln wird.

Tipp:

Sind ein hervorragender Pausensnack für die Brotbox für Kindergarten und Schule.